Gamma confezionatrici a campana
per sottovuoto spinto
o per atmosfera modificata protettiva
in buste
Confezionatrici a campana
da banco, carrellate, manuali, semiautomatiche ed
automatiche, con unità iniezione gas tecnici
alimentari, adatte al confezionamento sottovuoto o in
atmosfera modificata protettiva in buste di prodotti
alimentari quali, salumi, formaggi, pasta fresca, carni,
ortaggi, verdure ed altri, anche in grosse pezzature.
Sempre più apprezzate anche in diversi settori
non-food. Sono tutte dotate del sistema digitale “EVC”
(Electronic Vacuum Control) che per mezzo di un
sofisticato, quanto affidabile, controllo digitale,
garantisce il raggiungimento dei valori di vuoto
impostati senza margini di errore, ottenendo il migliore
compromesso qualità/prezzo, con conseguente risparmio
di tempo dei cicli di lavoro. L'ingegnerizzazione del
gruppo monoblocco “Pipe-less” permette
l’aspirazione diretta da pompa a campana senza tubi e
raccordi, eliminando così ogni rischio di possibile
perdita del circuito di aspirazione.
Le confezionatrici
Cometec, sono dedicate a piccole e medie realtà
produttive, quali ristoranti, gastronomie, salumerie,
supermercati, comunità e centri di cottura Catering.
Sono caratterizzate dalla facilità d’uso e di pulizia
da parte di qualunque operatore, al quale non è
richiesta alcuna particolare preparazione tecnica,
obbiettivo primario, sulla quale si è basata la
progettazione e le evidenti soluzioni tecniche adottate.
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